Macarrons farcits de Carn d’olla, Fetge d’Ànec i Veloute d’Au.
*
Calamarcets saltejats amb la seva Tinta i Mongetes del ganxet amb Allioli tebi.
*
Xai al forn aromatitzat amb Gingebre i Puré de Patata amb dues textures
*
Flambejat de Plàtan, Mango i Maduixetes del Maresme.
*
Financier i Gelat de Vainilla Bourbon.